Sin lugar a duda un lugar al que tendremos q ir...
http://www.quintadesanamaro.com/
domingo 10 de mayo de 2009
miércoles 6 de mayo de 2009
Rectoral de Ansemil.
http://www.rectoraldeansemil.com/
Hoy he sabido de la existencia de este lugar... parece muy interesante y habra que ir a probar ...
ya os contare...
Hoy he sabido de la existencia de este lugar... parece muy interesante y habra que ir a probar ...
ya os contare...
lunes 13 de abril de 2009
APARTAMENTO EN LONDRES, MARLIM HOTELS
Me ha recomendado un amigo estos apartamentos en Londres,
Muy bien de precio y gran calidad...
http://www.marlinapartments.com/empiresq-london-bridge.html
Lo probaremos...
Muy bien de precio y gran calidad...
http://www.marlinapartments.com/empiresq-london-bridge.html
Lo probaremos...
domingo 5 de abril de 2009
RIBAGUDA CRIANZA 2004, D.O. RIOJA
Me he traido de mi ultimo viaje a Rioja, vaias botellas.
Hoy con una blanquita de ternera al horno, hemos probado este.
Vino agradable, no muy corpulento, buena intensidad...
***
fuente riojaseleccion.com
RIBAGUDA CRIANZA 2004[0102070002]
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precio según formato
PRECIO POR UNIDAD (+7,68€)CAJA 6 BOTELLAS (+42,97€)
Comentarios
Composición varietal:100% Tempranillo. Viñedos con una media de30 años.
Viticultura:Viñedos ubicados en nuestras fincas de Arenzana de Abajo (Rioja Alta), a una altitud aproximada de 540 metros.
Crianza:Envejece en barricas de roble americano (50%) y francés (50%) durante 16 meses, llevándose a cabo durante este tiempo dos trasiegas. Tras un suave filtrado por placas pasa a descansar en botella.
Graduación: 13,8% Vol.
Temperatura de servicio:Entre 16 y 18º C.
Nota de Cata
Vista: color cereza picota de buena intensidad
Nariz: aroma de frutillos negros acompañados por suaves toques avainillados y balsámicos.
Boca: entrada suave, en la que el vino se crece y se muestra muy fresco, aportando una fresca acidez que invita a repetir. Postgusto amplio y persistente.
Maridaje: marida muy bien con guisos, caza y carnes rojas, siendo perfecto con una tabla de quesos curados y embutidos.
Hoy con una blanquita de ternera al horno, hemos probado este.
Vino agradable, no muy corpulento, buena intensidad...
***
fuente riojaseleccion.com
RIBAGUDA CRIANZA 2004[0102070002]
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precio según formato
PRECIO POR UNIDAD (+7,68€)CAJA 6 BOTELLAS (+42,97€)
Comentarios
Composición varietal:100% Tempranillo. Viñedos con una media de30 años.
Viticultura:Viñedos ubicados en nuestras fincas de Arenzana de Abajo (Rioja Alta), a una altitud aproximada de 540 metros.
Crianza:Envejece en barricas de roble americano (50%) y francés (50%) durante 16 meses, llevándose a cabo durante este tiempo dos trasiegas. Tras un suave filtrado por placas pasa a descansar en botella.
Graduación: 13,8% Vol.
Temperatura de servicio:Entre 16 y 18º C.
Nota de Cata
Vista: color cereza picota de buena intensidad
Nariz: aroma de frutillos negros acompañados por suaves toques avainillados y balsámicos.
Boca: entrada suave, en la que el vino se crece y se muestra muy fresco, aportando una fresca acidez que invita a repetir. Postgusto amplio y persistente.
Maridaje: marida muy bien con guisos, caza y carnes rojas, siendo perfecto con una tabla de quesos curados y embutidos.
miércoles 1 de abril de 2009
MIROS ROBLE, D.O. Ribera del Duero
Hoy me han presentado este vino,
Muy buena calidad ... gran precio!!
Repetiremos
MIROS ROBLE , Bodegas Peñafiel
Variedades de uva: Tempranillo, Merlot y Cabernet Sauvignon
Vendimia: Realizada manualmente y transportada en cajas de plástico con 15 kg de uvas cada caja
Elaboración: Elección manual de las uvas en la mesa de selección y posterior despalillado
Fermentación: En depósitos troncocónicos de acero inoxidable durante 13 días a una temperatura entre los 28º y los 30 ºC
Maceraciones: Finalizada la fermentación se realizaron remontados y bazuqueados diarios durante 2 semanas con los hollejos
Fermentación maloláctica: Realizada en los depósitos troncocónicos de acero inoxidable
Barricas: Para la crianza se han utilizado única y exclusivamente barricas de roble francésTiempo de crianza en barricas: 6 meses
Embotellado: Mayo de 2007
Alcohol: 14% Vol.
Corcho: Natural de 44 x 24
Etiqueta: Pintura original de Assumpció Mateu para Bodegas Peñafiel
sábado 21 de marzo de 2009
PLAY-DOC TUI
Ayer he podido asistir a uno de los documentales de este festival.
PLAY-doc Tui
Desconocia lo que iba a ver, simplemente FUIMOS sabiendo que habia documentales y cortos. A la hora que fuimos nos tocaba un documental relacionado con Japon... y pense que nos ibamos a aburrir. Pense en algun tema denso, ritmo lento, tradicion, etc... "al menos SOLO dura 70 minutos"...
De pronto y por sorpresa, justo antes de comenzar la proyeccion, llego su director,
un tio ingles, grabandolo todo con su camara de video. Habia llegado desde Oporto a Valenca do Miño en un bus. (el pobre, habia pedido ir a VALENCIA ... casi no llega a TUI .)
Presento la pelicula de un modo muy sencillo, nada pretencioso y con alguna ironia fina... en ese momento supe, que la pelicula no iba a ser lo que esperaba e iba a estar bien... ACERTE
GRAN PELICULA!
Nos mostro una vision de Japon muy desconocida e interesante... algo tan lejano, pero que en nuestra situacion actual, "se pondra de moda"...
Pelicula muy dura, pero con mucho humor e ironia... tragicomedia
Quisiera felicitar a TODOS los organizadores de este FESTIVAL
FELICIDADES y GRACIAS por dar a TUI este GRAN FESTIVAL!
Ah... No se si podre ver .mas pelis, pero hago un pronostico... ESTE DOCUMENTAL es el GANADOR!
domingo 28 de diciembre de 2008
Villa Terlina Gradale, Barbera d´Asti, Italia
VIlla Terlina Gradale
Bebimos este vino en Le Cirque en Rotterdam.
Me encanto!!!
Azienda Agricola Villa Terlina
Regione Dani nr. 82 - Agliano Terme (Asti)
Tel. e fax +39 0141 964121e-mail: villaterlina@villaterlina.com
The main characteristics of Gradale are its deep and harmonious structure and the typical sweetness of red fruit well blended with hints of spice. A very elegant wine that, though it may be drunk relatively young, becomes richer over time.
Grape variety:
Barbera 100%
Vineyard:
year of planting: 1975density of planting: 4,800 vines/hectaretype of soil: marly –calcareous-clay-soilmax. yield: 60 quintals/hectare
Vinification:
three weeks of vatting
Refining:
depending on the vintage 12-16 months in oak barrels, 6 months in the bottle.
Alcohol content:
max. 14.5% by vol.
Production:
18.000 bottles
Ageing potential:
10 years
Tasting temperature:
min. 18° C max. 20°C
Tasting glass:
Hermitage-type glass
Wine and food:
Gradale is best drunk with game, roasted meat (beef, pork, lamb,duck) and aged cheese. Our customers tell us that Gradale is seen as an ideal wine to accompany international as well as spicy oriental cuisine.
Mercedes Vito 9 plazas
El otro dia me llegaban 8 Suecos y tenia q ir a buscarlos al aeropouerto.
La opcion era contratar un minibus, o alguilar una furgoneta e ir yo mismo a recogerlos... decidi por esta ultima opcion, y contrate una
Mercedes Vito con 9 plazas.
Muy comoda, facil de manejar y con una zona amplia para meter maletas... buena opcion.
Ford Expedition en Miami
Al llegar a Miami, me decidi a alquilar un coche con GPS... resulto que ese fin de semana habia un evento de Grandes Veleros y la ciudad estaba colapsada. NO quedaban coches de alquiler! despues de mucho mirar, encontre alguien que me ofrecio un 9 plazas!
era un Ford Expedition Blanco, ... y me lo quede... impresionante!
:-)
Adios a mi Pelicula Kodak 8 mm
Tenia esa pelicula desde hace años, acabe de "rodar" hace unos meses y por fin habia encontrado el sobre, en el que el Revelado venia incluido. Me fui a correos y le puse un sello, con la esperanza de recibir la pelicula revelada en casa.
A las 2 semanas me llego de vuelta la pelicula sin revelar...
Llame a Kodak España y me informa que hace ya unos 5 años que no revelan ese tipo de peliculas y que ese laboratirio cerro. Aguantaron hasta hace unos 3 años, enviando material a Suiza, por si habia gente que aun disponia de este tipo de material... pero ahora? nada.
Tengo 2 camaras de cine que ya no podre volver a utilizar y una pelicula en negativo que imagino ya nunca podre ver :-(
Aqui sí que lo digital ha acabado con lo analogico
Kodak, cine, 34-91-6267100
kdisc.sp@support.kodak.com
A las 2 semanas me llego de vuelta la pelicula sin revelar...
Llame a Kodak España y me informa que hace ya unos 5 años que no revelan ese tipo de peliculas y que ese laboratirio cerro. Aguantaron hasta hace unos 3 años, enviando material a Suiza, por si habia gente que aun disponia de este tipo de material... pero ahora? nada.
Tengo 2 camaras de cine que ya no podre volver a utilizar y una pelicula en negativo que imagino ya nunca podre ver :-(
Aqui sí que lo digital ha acabado con lo analogico
Kodak, cine, 34-91-6267100
kdisc.sp@support.kodak.com
Moraima, D.O RIas Baixas
El otro dia en el Restaurante Silbario probe este albariño que servian por copa,
Moraima, añada 2007
El color estaba un poco subido, sin embargo tenia buena acidez, frescura e incluiso untuosidad. Fruta fresca... interesante
Restaurante Silabario, Tui, Pontevedra
4 12 08, Un nuevo restaurante de Calidad en TUI
Restaurante Silabario Tui,
Restaurante Silabarioc/ Colón, 11 -
Tui (Pontevedra)
Tel. 986 607 000
E-mail: info@silabario.com
www.restaurantesilabario.com
Menu degustación 38 euros.
Muy buena calidad, vistas impresionantes, restaurante estilo moderno, buen servicio, cocina a la vista, chef agradable, joven. Cocina de calidad. Buena cata de vinos y buena cava de consevacion.
No tome el Menu Degustacion... era por semana y tenia poco tiempo.
Pedi:
Berberechos al vapor … buenisimos
Merluza con langostinos, muy fresca y gran calidad ... muy buen punto de coccion
Albariño por copa Moraima
Café arabiga
ademas en las esperas nos invitan a una cata de 3 aceites
38 euros
FELICIDADES... Volveremos a por el menu degustacion.
Restaurante Silabario Tui,
Restaurante Silabarioc/ Colón, 11 -
Tui (Pontevedra)
Tel. 986 607 000
E-mail: info@silabario.com
www.restaurantesilabario.com
Menu degustación 38 euros.
Muy buena calidad, vistas impresionantes, restaurante estilo moderno, buen servicio, cocina a la vista, chef agradable, joven. Cocina de calidad. Buena cata de vinos y buena cava de consevacion.
No tome el Menu Degustacion... era por semana y tenia poco tiempo.
Pedi:
Berberechos al vapor … buenisimos
Merluza con langostinos, muy fresca y gran calidad ... muy buen punto de coccion
Albariño por copa Moraima
Café arabiga
ademas en las esperas nos invitan a una cata de 3 aceites
38 euros
FELICIDADES... Volveremos a por el menu degustacion.
Terlano, Terlaner Clasico, Italia
En un restaurante de Roterdam
probe este vino blanco italiano. Con las variedades Pinot Bianco 60%, Chardonnay 30% y Savignon 10%.
Me parecio un muy buen vino.
Terlaner
probe este vino blanco italiano. Con las variedades Pinot Bianco 60%, Chardonnay 30% y Savignon 10%.Me parecio un muy buen vino.
Terlaner
Casa Gualda, D.O La Mancha
El otro dia en el Restaurante Mar y Terra de Londres, probe con un amigo este vino,
Lo cierto es que nos gusto mucho y me hace pensar que es cierto q La Mancha ya esta despertando para los vinos de calidad... que tiemblen los demas!
Chamine 2007, Alentejo, Portugal
Este ya es un clasico de mi amigo para nuestras fiestas
CHAMINE,
un vino del Alentejo que esta muy interesante por calidad precio.
patrocinio: Piri
História
O nome Chaminé tem origem numa das parcelas da vinha - ‘Chaminé de Gião’, onde eram originalmente produzidas as uvas usadas neste vinho.
Corpo médio com bom suporte taninoso.
Maioritariamente feito a partir da casta Aragonez loteado com outras castas portuguesas.
Levemente envelhecido e engarrafado com ligeira filtração, este vinho está pronto para beber mas irá melhorar na garrafa a curto / médio prazo.
Colheita Actual: 2007
Vindima 2007
Este ano o período de maturação das uvas foi retardado, originando bagos com baixo baumé e vinhos com menos álcool mas mais elegantes. Tanto no início como no fim da vindima, o tempo esplêndido, com dias quentes e solarengos alternados por noites frias, foi interrompido por períodos de severas trovoadas. Um Setembro pouco usual, bastante húmido, destruiu as nossas esperanças e o ano que se apresentava como potencialmente excelente acabou por se revelar num ano de qualidade acima da média.
Vinificação
Uvas provenientes de castas regionais alentejanas foram vindimadas no seu ponto óptimo de maturação e fermentadas sem engaços, sob controlo de temperatura e com remontagens frequentes. Este vinho foi filtrado ligeiramente e engarrafado cedo para manter-se limpo, jovem e com todos os seus aromas a frutos maduros.
Uvas provenientes de castas regionais alentejanas foram vindimadas no seu ponto óptimo de maturação e fermentadas sem engaços, sob controlo de temperatura e com remontagens frequentes. Este vinho foi filtrado ligeiramente e engarrafado cedo para manter-se limpo, jovem e com todos os seus aromas a frutos maduros.
Notas de Prova
Atraente cor vermelha. Aroma perfumado de fruta vermelha madura envolvida por agradáveis notas de fumado e especiarias, que oferecem complexidade ao vinho. Muito suave e redondo no paladar, com fruta generosa e textura elegante. Equilibrado com a acidez justa a contribuir para a agradável frescura. Final de boca suave e atractivo.
Atraente cor vermelha. Aroma perfumado de fruta vermelha madura envolvida por agradáveis notas de fumado e especiarias, que oferecem complexidade ao vinho. Muito suave e redondo no paladar, com fruta generosa e textura elegante. Equilibrado com a acidez justa a contribuir para a agradável frescura. Final de boca suave e atractivo.
Castas:Aragonez 54% (Tempranillo), Syrah 36%, Touriga Nacional 6%, Trincadeira 3 %, Cab 1%
Ácidos Totais: 4.6
pH Final: 3.77
Açucares Redutores: 4.7
Álcool: 13.5%
Engarrafado na propriedade em Janeiro de 2008
Produção total: 1.300.000 garrafas
Lançamento: Fevereiro 2008
Sem envelhecimento em barrica
Código Único AVIN7033734548886
Prémios
Prémios
Medalha de Bronze - S.F. Intl Wine Competition 2008
Medalha de Bronze - Intl Wine & Spirit Competition - UK 2008
Commended - International Wine Challenge - London 2008
Medalha de Bronze - Intl Wine & Spirit Competition - UK 2008
Commended - International Wine Challenge - London 2008
La variedad de uva "RIOJA" ?
El otro dia en un Pub de la campiña inglesa, vi este cartel... tenian vinos por copa muy "basicos" y de volumen listados por variedad.
En Uk la categoria de RIOJA es muy Importante. Tanto la gente que sabe de vinos o los que no tienen ni idea, saben pedir un RIOJA. Llega a ser tan importante que los no iniciados, creen que Rioja es una variedad...
Edradour, Whisky
Hace tiempo, en tierras escocesas, mi guia, Donnie, nos llevo a un pueblecito precioso y en el habia una destileria... nos dijo q ese dia estaba cerrada, pero que si alguna vez teniamos la oportunidad, que probasemos EDRADOUR. La destilera mas pequeña de Escocia, que hace unos Whiskies increibles!
El mes pasado llego la oportunidad en Tunbridge Wells, en el HOtel Du VIn, pude probar uno de los Whiskies que hace tiempo buscaba... Edradour. Probe el que acaban en barrica de TOkaj (muy diferente y especial) ... y el 10 años.... Maravilla
La espera valio la pena!
Hotel Du Vin, Tunbridge Wells, Inglaterra
Maravilloso Hotel en un pueblecito cerca de Londres.
Es un edificio de 1700 que ha sido restaurado con todo cuidado. Pocas habitaciones pero muy especiales. En concreto nunca hubiese creido que una bañera, se pudiese integrar en una sala... pero... funciona!
El pueblo es muy tranquilo... un acierto para el que quiera ·"desconectar"
Quinta de Sao Sebastiao, Barroselas, Portugal
Maravilloso lugar para disfrutar de unos dias de descanso.
Fuimos alli con los otras 2 parejas, niños, etc... esta en Barroselas muy cerca de Viana do Castelo. Si quereis hacer un viaje t"turistico" que no rapido, se puede ir en tren desde TUI y bajarse en BARROSELAS, la Quinta esta a unos 10 minutos caminando desde la estacion.
El apartamento en el que estuvimos lo tiene TODO. Habitaciones comodas con baño, cocina con lavavajillas, zonas comunes de juegos (billar, ping pong, ), salon de musica con organo, tv, micro para Karaoke, etc...
Ademas tiene piscina (no muy util en pleno Diciembre) y el desayuno es de calidad
Volveremos
Tempo de Castañas
En estos dias de frio... lo mejor unas castañas... y si es en cocina de hierro, mucho mejor
Don PX, de Toro Albala,
Una de esas maravilla de las que España se debe sentir orgulloso... una delicia!
Finca Villacreces Reserva 2001, D.O Ribera del Duero
Sorprendio su elegancia y caracter todavia muy frutal, buena acidez y muy vivo... Un Vinazo!
Emilio Rojo 2007, D.O. Ribeiro
Uno de esos vinos miticos... especialmente por el personaje q lo elabora.Lo tomamos en Diciembre 2008, el dueño del Soriano nos recomendo tomar 06, pese a que disponia de 07. "Los vinos de Emilio Rojo siempre estan mejor un año despues..." .
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